Lumea parfumurilor - Vanilia

Originara din America Centrala, regala vanilie este o planta cataratoare din familia orhideelor. Vanilia era deja cunoscuta de azteci care o foloseau pentru a-si parfuma bautura de ciocolata. Are flori alb-galbui si verzui si produce pastai care contin bobite negre.Peretii interni ai acestei pastai secreta o materie galbena si vascoasa, cu miros suav si placut, destul de puternic. Din aproape 100 de specii de vanilie, doar 3 produc pastai parfumate.Denumirea vaniliei Bourbon provine de la vechiu...