Fructoza

GeneralitatiFructoza este o monozaharida prezenta din abundenta in fructe, in anumite legume si in miere. Aceasta are o putere de indulcire superioara zaharozei (zaharul utilizat curent in alimentatie). Fructoza este asimilata mai lent decat glucoza in organismul uman, dar pune aceleasi probleme ca aceasta din urma in cazul diabetului si al obezitatii. Ea intra in compozitia zaharozei si a sorbitolului.Fructoza poate provoca disconfort abdominalFructoza poate cauza un discomfort abdominal la anu...